เย็น หอม ชื่นใจ กับ “ข้าวแช่คุณแดง” ชิมข้าวแช่ตำรับมอญ ท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำเกาะเกร็ด

16 กันยายน 2026 admin 0 View 0 min read

เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2569 เวลา 12.00 น.

“ช้อป ชิม ชิล เมืองนนท์” พาไปสัมผัสอีกหนึ่งรสชาติที่เชื่อมโยงกับวิถีและวัฒนธรรมของชุมชนมอญบน เกาะเกร็ด จังหวัดนนทบุรี กับ “ข้าวแช่คุณแดง” ร้านอาหารริมน้ำที่นำเสนอ ข้าวแช่ตำรับมอญ พร้อมอาหารพื้นถิ่นที่สะท้อนวัตถุดิบและเรื่องราวของเกาะเกร็ด

ข้าวแช่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีความผูกพันกับวิถีของชุมชนมอญมาอย่างยาวนาน ความน่าสนใจจึงไม่ได้อยู่เพียงความหอมเย็นของข้าวแช่และเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่พาเราไปรู้จักวัฒนธรรม ความเป็นอยู่ และเรื่องราวของผู้คนบนเกาะเกร็ดได้อีกทางหนึ่ง

สำหรับสำรับของ ข้าวแช่คุณแดง เกาะเกร็ด ข้าวแช่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย รับประทานท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำที่เรียบง่าย สบาย ๆ ขณะเดียวกันยังมีอาหารที่นำวัตถุดิบในพื้นที่มาต่อยอด เช่น หน่อกะลาและยอดมะพร้าว ให้ผู้มาเยือนได้ลองชิมรสชาติที่เชื่อมโยงกับวิถีอาหารของคนในพื้นที่

การลงพื้นที่ครั้งนี้ นางสาวรัชตา วริธราโรจน์ ประธานเครือข่าย OTOP อำเภอเมืองนนทบุรี พร้อมทีมงาน Production “รถม้าพาทัวร์” ร่วมเก็บภาพและถ่ายทอดเรื่องราวของอาหาร วิถีชุมชน และแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดนนทบุรี ผ่านคอนเทนต์ประชาสัมพันธ์ เพื่อช่วยสร้างการรับรู้ให้กับผู้ประกอบการท้องถิ่นและของดีในพื้นที่เป็นที่รู้จักมากขึ้น

แนวทางการทำงานครั้งนี้มุ่งเชื่อมโยง ผู้ประกอบการ ชุมชน อาหารท้องถิ่น และการท่องเที่ยว เข้าด้วยกัน เพราะการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจในพื้นที่ไม่ได้เกิดจากสินค้าเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงร้านอาหาร แหล่งท่องเที่ยว วัฒนธรรม และบริการที่ช่วยดึงคนเข้ามารู้จักและใช้จ่ายในชุมชน

การประชาสัมพันธ์จึงไม่ใช่เพียงการบอกว่า “ที่นี่มีอะไร” แต่คือการช่วยเล่าให้เห็นว่า สิ่งนั้นมีคุณค่าอย่างไร เชื่อมโยงกับชุมชนแบบไหน และเหตุใดจึงควรค่าแก่การเดินทางมาสัมผัสด้วยตัวเอง

สำหรับใครที่กำลังวางแผน เที่ยวเกาะเกร็ด นนทบุรี การแวะรับประทานข้าวแช่ตำรับมอญ นั่งพักริมน้ำ แล้วเดินต่อไปชมวิถีชุมชน เลือกซื้อสินค้าพื้นถิ่น และเรียนรู้เรื่องราวรอบเกาะ ก็เป็นอีกหนึ่งเส้นทางท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ที่ช่วยกระจายรายได้ไปสู่ผู้ประกอบการและคนในพื้นที่ได้โดยตรง

“ช้อป ชิม ชิล เมืองนนท์” จึงอยากชวนทุกคนมาทำความรู้จักเกาะเกร็ดให้มากกว่าที่เคย เพราะบางครั้ง อาหารหนึ่งสำรับ ก็สามารถพาเราไปรู้จักทั้งคน วัฒนธรรม และชุมชนได้พร้อมกัน

ข้าวแช่คุณแดง — เกาะเกร็ด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

089 686 2422 | คุณแดง

เปิดเฉพาะวันเสาร์–อาทิตย์ เวลา 09.30–17.00 น.

ข้าวแช่ตำรับมอญ | อาหารพื้นถิ่นเกาะเกร็ด | เมนูจากหน่อกะลาและยอดมะพร้าว