ยโสธรแม่ค้ากล้วยทอดโอดครวญมีกำไรน้อยหลังราคากล้วยพุ่งสูง

ยโสธรแม่ค้ากล้วยทอดโอดครวญมีกำไรน้อยหลังราคากล้วยพุ่งสูง วันที่ 22 สิงหาคม 2567 ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจร้านขายกล้วยทอดภายในเขตเทศบาลเมืองยโสธรโดยพบว่าร้านขายกล้วยทอดหลายร้านที่พากันปิดร้านชั่วคราวเนื่องจากแบกภาระต้นทุนของราคากล้วยที่ปรับตัวพุ่งสูงในช่วงนี้ไม่ไหวแต่ก็ยังมีอีกบางร้านที่ยังคงเปิดขายตามปกติ ซึ่งมีค้าขายกล้วยทอดบอกว่าช่วงนี้ราคากล้วยพุ่งสูงมากทำให้มีกำไรจากการขายกล้วยทอดน้อยลงเพราะต้นทุนที่สูงจึงต้องมีการนำมันและข้าวโพดมาทอดขายเสริมกับกล้วยไปด้วยเพื่อให้มีรายได้พยุงให้ผ่านช่วงที่ราคากล้วยพุ่งสูงไปก่อน นางสาววิไลวรรณ สิมมา อายุ 39 ปี อยู่บ้านเลขที่ 418/3 ถนนวิทยะธำรง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดยโสธร แม่ค้าขายกล้วยทอด บอกว่า ในช่วงนี้ร้านขายกล้วยทอดของตนได้รับผลกระทบโดยตรงจากราคากล้วยที่ปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากตนต้องใช้กล้วยเป็นวัตถุดิบหลักในการนำมาทอดขายให้กับลูกค้าและต้องใช้กล้วยน้ำหว้าไม่ต่ำกว่าวันละ 15 หวี ในการทำเป็นกล้วยทอด ซึ่งขณะนี้ตนซื้อกล้วยมาในราคาหวีละ 35 – 40 บาท จากเดิมที่เคยซื้อในราคาหวีละ 20 – 25 บาท ก่อนจะซื้อส่วนประกอบอย่างอื่นในการทำเป็นกล้วยทอดจึงทำให้มีต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นแต่ตนก็ยังคงขายในราคาเท่าเดิมคือเริ่มต้นที่ถุงละ 20 บาท ทำให้ในช่วงนี้ตนมีกำไรน้อยลงแต่ก็ต้องทนแบกภาระต้นทุนที่สูงต่อไปเพื่อต้องการให้ร้านกล้วยทอดของตนอยู่ต่อไปได้ เพราะร้านกล้วยทอดของตนพึ่งจะเปิดมาได้ประมาณ 3 เดือน ขณะนี้ลูกค้าก็กำลังจะรู้จักและติดใจในรสชาดของกล้วยทอดร้านตนจึงไม่อยากจะเสียลูกค้าจำเป็นต้องพยุงให้ไปต่อได้โดยมีการนำมันและข้าวโพดมาทอดเสริมไปด้วย 0000000000000000000000 ภาพ/ข่าว สมัย คำแก้ว 0832839589 ยโสธรรายงาน