เริ่มแล้ว “อภัยภูเบศร” ขนองค์ความรู้โชว์ที่บุรีรัมย์ พร้อมผลิตภัณฑ์กัญชาแบบจัดเต็ม งาน“มหกรรมกัญชา 360 องศา” พร้อมบรรยายให้ความรู้ต่อยอดสู่ธุรกิจเพื่อสุขภาพ
วันนี้ 10 มิ.ย.65 ผู้สื่อข่าว จ.ปราจีนบุรีรายงานวา รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้เข้าร่วมงาน “มหกรรมกัญชา 360 องศา ปลดล็อคกัญชา ประชาชนได้อะไร” ที่จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 10-12 มิถุนายน 2565 ที่ สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นเจ้าภาพหลัก
พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า กัญชา เป็นมรดกทางปัญญา ถ้าหากเราสามารถใช้เป็น นอกจากจะดูแลสุขภาพแล้วก็สามารถต่อยอดทางเศรษฐกิจได้ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้พัฒนาตั้งแต่การปลูกไปจนถึงการแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่มีคุณค่าทางอาหารและยา พร้อมนำไปสู่การต่อยอดในธุรกิจเพื่อสุขภาพ
คณะผู้วิจัยได้ศึกษา สารสำคัญในดอกกัญชา พบว่ามีสาร CBD ที่ละลายน้ำได้ สามารถนำไปพัฒนานวัตกรรมให้ผสมในผลิตภัณฑ์สุขภาพหลากหลายชนิดได้ และ ในงานเรายังนำกิจกรรม กัญชาหมัก ไร้แอลกอฮอล์ เป็นต้นตำรับกัญซ่าส์ เป็นเครื่องดื่มที่คงไว้ซึ่งรสชาติและกลิ่นของเทอร์ปีนในกัญชา การสาธิตยาตำรับกัญชาที่ผสมผสานสมุนไพรไทยใช้ในการรักษาสะเก็ดเงิน แก้ปัญหาผิวหนังอักเสบ และจะเป็นการเปิดตัวครั้งแรกภายในงานนี้
พญ.โศรยา กล่าวต่อด้วยว่า รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ยังได้จัดทำโมเดลต้นแบบ ครัวยิ้ม ที่จะนำเสนออาหารไทยผสมใบกัญชา โดยมีการกำหนดแนวทางว่าผู้ประกอบการหากจะทำร้านอาหารกัญชาควรต้องเตรียมการอย่างไร มีข้อมูลอะไรบ้าง โดยแนวคิดในการทำอาหารกัญชานี้เราจะเปิดให้ผู้บริโภค สามารถเลือกเมนูที่เหมาะกับตนเอง เพื่อปรับเลือดลมอย่างสมดุล เป็นลักษณะการบริการแบบเฉพาะบุคคล และสามารถต่อยอดไปสู่ธุรกิจได้ นอกจากนี้ ยังมีการจัดอบรมระยะสั้น 3 หลักสูตร ฟรี ภายในงาน เพื่อการดูแลสุขภาพอย่างปลอดภัยของประชาชน ได้แก่ หลักสูตร กัญชา ช่วยนอนหลับ ปรับเลือดลม หลักสูตร กัญชาช่วยในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน และ เมนูตำรับยิ้มก็ใช้สำหรับแก้อาการเบื่ออาหาร
“เราได้นำองค์ความรู้ที่เตรียมไว้มาให้ประชาชนที่งาน เพื่อให้พี่น้องประชาชนนำไปใช้ประโยชน์ รวมถึงผู้ประกอบการที่สนใจ จะได้นำไปพัฒนาต่อยอดสู่ธุรกิจเพื่อสุขภาพอย่างถูกต้อง
ขณะเดียวกันก็จะมีการบรรยายเรื่องการใช้กัญชาด้วยตนเองอย่างไรให้ปลอดภัยและได้ผล ตลอดจนทิศทางสารสกัดกัญชากับอนาคตประเทศไทย
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์จำหน่ายราคาพิเศษ ทั้งผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากกัญชา ผลิตภัณฑ์สปา และอาหารจากกัญชาด้วย” ผอ.รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าว
มานิตย์ สนับบุญ/ปราจีนบุรี
