ก๋วยเตี๋ยว 1 บาท อิ่มบุญอิ่มท้องที่วัดหนองกระทุ่ม เมนูเด็ดสุดคุ้ม ชามยักษ์โซ้ย 12 คนไม่หมดรถชาติแซ็บราคาถูก
เมื่อวันที่ 9 พ.ค. 2565 ที่อำเภอกำแพงแสน จ.นครปฐม ผู้สื่อข่าวรายงานว่ามีผู้แสวงบุญ นักท่องเที่ยวและประชาชนหลายพื้นที่ทั้งใกล้และไกลแห่ชิมก๋วยเตี๋ยว ชามละ 1 บาท พร้อมเมนูใหม่เด็ดทานแล้วคุ้มมากในราคาถูกอิ่มบุญอิ่มท้อง เปรียญเหมือนได้ย้อนยุค กลับไปเมื่อเมื่อ 40-50 ปี ที่วัดหนองกระทุ่ม โดยมี หลวงปู่ปั่น กะวิทสะโร และพระครูสังขรักษ์ สุจิน ธรรมะชูโต ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม ที่ให้มีก๋วยเตี๋ยว 1 บาท ลานบุญวัดหนองกระทุ่ม ทำให้ประชาชนผู้แสวงบุญ ชาวบ้าน นักท่องเที่ยวเป็นที่ทราบกันเป็นจำนวนมาก ที่ตลาดอิ่มบุญ มีอาหารก๋วยเตี๋ยวหลากหลายเมนู มีทั้งก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ราคา 149 บาท. พร้อมลูกชิ้นยักษ์หนักเกือบครึ่งกิโล และลูกชิ้นลูกเล็กอีกเกือบครึ่งกิโล พร้อมหมูสับอีกเกือบครึ่งกิโล พริกเผา และถั่ว เส้นหมี่ขาว-หมี่หยก หมี่เหลือง ทานได้ 10 คนเลยทีเดียวก๋วยเตี๋ยวหม้อในราคาหม้อละ 30 บาท ทานได้ 3-4 คนกะเพราชามเล็ก และกะเพราถาดในราคา 79 บาททานได้หลายคนเป็นต้น
นายอำนวย เกิดฤทธิ์ อายุ 50 ปี ม.6 ต.หนองกระทุ่ม อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม กรรมการ เจ้าหน้าที่ดูแล และเป็น ส.อบต.หมู่ 6 ต.หนองกระทุ่ม ได้เชิญชวน มาชิมก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท ที่วัดหนองกระทุ่ม ได้เล่าความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท ช่วงปีใหม่ที่จะมีการแพร่ระบาด covid 19 วัดหนองกระทุ่มได้เปิดเป็นโรงทานให้ทานก๋วยเตี๋ยวฟรีชามละ 1 บาท จากนั้นนายอำนวย เล่าว่ามีคนมาร่วมทำบุญมีประชาชนมามากมายและได้มีครอบครัวหนึ่ง มาจาก กทม.พาแม่มาทำบุญที่วัดหนองกระทุ่มลูกๆ ก็ทานก๋วยเตี๋ยวในวัดกันแต่ผู้เป็นแม่ไม่กล้าทานก๋วยเตี๋ยวลูกๆ จึงได้ถามว่าแม่ทำไมไม่กินก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท
ทางด้านแม่บอกว่าไม่ทานหรอกให้เป็นโรงทานทานฟรีไม่กล้าทานกลัวเป็นหนี้สงฆ์กลัวเป็นหนี้วัดและทางคณะกรรมการวัดหนองกระทุ่ม ทราบจึงได้นำเรือนี้ไปบอกหลวงปู่เจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม (หลวงปู่ปั่น) กะวิทสะโรอายุ 93 พรรษา ทางหลวงปู่ปั่น ทราบเรื่องจากกรรมการวัดจึงได้บอกกรรมการวัดมากเอาอย่างนี้ละกันถ้ากลัวเป็นบาปเป็นหนี้สงฆ์ก็ให้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเบื้องต้นในราคาชามละ 1 บาทจะได้ย้อนยุคไปเมื่อ 50 ปีที่ผ่านมา จะได้รู้คุณค่าของเงิน 1 บาทสมัยนั้นยังใช้ประโยชน์ได้ที่วัดหนองกระทุ่มได้ จากนั้นๆ ได้ตั้งราคาก๋วยเตี๋ยวเอาไว้ชามละ 1 บาท ตั้งแต่นั้นมาพอทำก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาท มาแล้วนั้นคนก็เริ่มมีประชาชนมามากขึ้นและประชาชนที่มาทานก๋วยเตี๋ยวได้เช็กอินโพสต์ลงโซเชียลและเป็นที่ทราบกันมากขึ้นทางกรรมการวัดจึงได้คิดและปรับเปลี่ยนรายการอาหารเมนูหลากหลายขึ้นเป็นก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาททานได้ 3-4 คนทำไปได้ระยะหนึ่งก้อนคิดเมนูเพิ่มเป็นก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ชามละ 149 บาททาน 10 คนก็ทานไม่หมดจึงได้คิดหาเพิ่มเมนูขึ้นมาอีกเป็นทำผัดกะเพรากระทะชามละ 30 บาทและมีผัดกะเพราถาดยักษ์ราคา 79 บาทให้ญาติโยมที่มาร่วมทำบุญ
ทางด้านแม่ครัวที่มาทำอาหารก็เป็นชาวบ้านในพื้นที่มีจิตอาสามาช่วยวัดหนองกระทุ่มเป็นแม่ครัวทำ ก๋วยเตี๋ยว-แม่ค้าผัดกะเพราทางหลวงปู่ปั่นจึงมีความคิดว่าญาติโยมนั้นยามว่างในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ ไม่ได้ทำงานมาช่วยงานที่วัด จิตอาสา และให้ลูกหลานมาทำของที่วัดโดยจัดให้มีเป็นซุ้มแต่ละร้าน บางคนพาแม่มาช่วยกวาดวัด-มาช่วยงานวัดกันจึงได้ตั้งตลาดของฝากวัดหนองกระทุ่มให้ชาวบ้านในพื้นที่นำพืชผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินให้นำมาวางขาย มี สร้างรายได้ให้ครอบครัวนำกะเพราเปลอดสารพิษ พืชผักสวนครัว อยู่อย่างแบบพอเพียงซึ่ง บางคนนำมะเขือเทศ มะละกอ. ปลูกกล้วยน้ำว้า ปลูกกล้วยหอม-ปลูกฟักทอง ปลูกบวบ-พริก มะนาว มะเขือพวง ได้เก็บมาขายที่ตลาดของฝากวัดหนองกระทุ่ม ณ ตอนมีด้วยกันหลายร้านแล้วทำให้ชาวบ้าน มีรายได้จากการขายผักผลไม้ในชุมชนที่ปลูกเอง ขายเองทางหลวงพ่อยังสั่งห้ามซื้อผักจากตลาดนำมาขายที่ลานบุญแห่งนี้ทางหลวงพ่อต้องการให้นำพืชผลที่ปลูกเองนำมาขายเท่านั้น
ในการเดินทางมาทางวัดหนองกระทุ่ม ถนนสาย กำแพงแสน-พนมทวน เขตติดต่อ จ.กาญจนบุรี ขับรถวิ่งผ่านม.เกษตร ถ้ามาจากทางแยกกำแพงแสนมาถึงวัดหนองกระทุ่มเพียง 17 โลเมตร เท่านั้น วัดหนองกระทุ่มเป็นสถานที่ลานบุญ-ตลาดอิ่มบุญ ตลาดของฝาก ที่ประชาชน ร่วมแรงร่วมใจมาทำบุญกันที่วัดหนองกระทุ่ม ได้ทุกวันไม่มีวันหยุดญาติโยมได้มาทำบุญ นำเงินที่ได้รับจากการทำบุญไปซ่อมแซมพระอุโบสถบูรณะปติสังขรพระอุโบสถหลังเก่าที่ชำรุด ทรุดโทรม มีอายุเกือบ 50 กว่าปีต้องใช้งบประมาณในการซ่อมบำรุง ญาติโยมที่มาทานก๋วยเตี๋ยวบ้างมาทำบุญบ้างรายได้หักค่าใช้จ่ายจากอุปกรณ์ขายของที่เหลือจะนำไปพัฒนาวัดหนองกระทุ่ม และแจกทุนการศึกษาให้เด็กนักเรียนแจกข้าวสารอาหารแห้งและทำสาธารณสงเคราะห์ต่างๆในชุมชนหนองกระทุ่มและทำถุงยังชีพแจกจ่ายให้กับประชาชนในตำบลหนองกระทุ่มอีก 1,300 กว่าชุดซึ่งบางคนมาทำบุญได้ถวายเงินทำบุญเป็นเจ้าภาพโรงทานบางคนมาเป็นครอบครัวถวายเงินมา 1,000 บาท ทำบุญซื้อหมูทำก๋วยเตี๋ยวและซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวมาถวายให้กับโรงทานบางรายก็ทำบุญ 200-500 บาท ตามกำลังศรัทธา ในการทำบุญให้โรงทานเพื่อเป็นทุนทำก๋วยเตี๋ยวให้ญาติโยมได้ทาน และคนที่มาทำบุญได้ทานก๋วยเตี๋ยวราคาถูกชามละ 1 บาท ที่ตลาดอิ่มบุญ จะเปิด เสาร์-อาทิตย์ และวันขัตฤกษ์ในส่วนผู้แสวงบุญ มาทำบุญได้ที่วัดหนองกระทุ่ม เป็นสถานลานบุญ เปิดให้ประชาชนมาร่วมทำบุญ มากราบพระพุทธมงคลนิมิตร พระพุทธรูป ที่ประชาชนคนในพื้นที่นับถือกันมานับร้อยปี
ในส่วนรายการก๋วยเตี๋ยวชามละ 1 บาทมีหมูบด+ลูกชิ้น 2 ลูกเส้นหมี่ชามละ 1 บาทมีเส้นหมี่-กับเส้นเล็กมีน้ำใส+น้ำข้นสูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาทมีน้ำข้น+น้ำใสมีหมูชิ้น-หมูบด-ลูกชิ้นหมูเด้ง-มีไข่ 1 ฟอง-เกี้ยวก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์มีหมูเด้งเกือบครึ่งโล+หมูบดเกือบครึ่งโล+หมูชิ้นเกือบครึ่งโล+ลูกชิ้นเกือบครึ่งโล เส้นมี4 เมนู เส้นหมี่+หมี่เหลือง+หมี่หยก+เส้นเล็ก+พริกเผา+ถั่วปั่น+ไข่3ฟอง+เกี๊ยวเมนูชามยักษ์ ผัดกระเพราก็จะมีกระทะละ30฿ กะเพราชามยักษ์ 79 บาท มีไข่3ฟองหมูบดเกือบครึ่งโลอีกด้วย
ทางลานบุญก๋วยเตี๋ยว 1 บาทได้คิดเพิ่มเมนูใหม่มาให้ประชาชนได้ทานแบบอิ่มบุญเลยที่เดียวก็จะมีก๋วยเตี๋ยวปกติราคา 1 บาทชามพิเศษ 35 บาท ชามจัมโบ้ 55 บาทชามยักษ์ 169 บาททาน 4 คนไม่หมดชามโครตยักษ์ 669 บาททานกัน 10 กว่าคนไม่หมดและมีกระเพราถาด 89-100 กระเพราปกติ 35 บาทและพิเศษไข่ดาว 40 บาทเป็นต้นเปิดขายก๋วยเตี๋ยวบุญชามละ 1 บาทในเวลา 09.00 น-16.00 น.ซึ่งใครที่มาทานก๋วยเตี๋ยวชามโครตยักษ์จะใส่หมูสับ 1 กก.ลูกชิ้นหมูเด้งหรือลูกชิ้นยักษ์ 2 กก.หรือลูกชิ้น 4 ลูกใหญ่หมูชิ้น 1กก.ตับ 1 กก.ลูกชิ้นเล็ก 1 กก.และเส้นหมี่ 1กก.เส้นเล็ก 1 กก.หมี่หยก 1 กก.หมี่เหลือง 1 กก.และเส้นมาม่า 1 กก.รับรองว่าคุ้มแน่นอนอิ่มท้องอิ่มบุญถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ชุดละ 169 ทาน 6 คนไม่หมดของที่ใส่หมูสับ ลูกชิ้นหมูเด้ง หมูชิ้น ตับ ลูกชิ้นเล็ก และเส้นอีก 5 อย่างก็จะเป็นอย่างละครึ่งกิโล
ปนิทัศน์ มามีสุข, นส.ปณิดา มามีสุข – รายงานจาก จ.นครปฐม
