สกลนคร ก๋วยเตี๋ยวโกเกชามยักษ์ ตำนานก๋วยเตี๋ยว สูตรเป็นของตัวเองมานานกว่า 40 ปี เนื้อตุ๋น หมูตุ๋นต้มยำ รสแซบอีหลีชนิดไม่ต้องปรุง

20 สิงหาคม 2026 admin 5 Views 0 min read

ใครที่ผ่านไปทาง อ.โคกศรีสุพรรณ จ.สกลนคร ขอแนะนำให้แวะชิมก๋วยเตี๋ยวโกเก ร้านดังขึ้นชื่อมีตำนานการขายมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่ชามละ 5 บาท จนปัจจุบันขายชามละ 60-70 บาท

คุณอนุชิต ผาใต้ อายุ 32 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ร้านนี้เมื่อก่อนเป็นร้านของแม่ คือคุณวารุณี ผาใต้ ซึ่งชื่อเล่นโกเก เสียชีวิตไปแล้วตนจึงมารับช่วงต่อ ร้านตั้งอยู่ถนนสายสกล-นาแก กลางอำเภอโคกศรีสุพรรณ เลขที่ 527 ม.2 ตำบลตองโขบ เปิดขายก๋วยเตี๋ยวโกเก ซึ่งมีจุดเด่นคือชามยักษ์ขนาด 1 ฟุต มานานกว่า 42 ปีแล้ว ขายมาตั้งแต่ชามละ 5 บาทจนปัจจุบันชามละ 60-70 บาท ส่วนชามยักษ์ทำมาตั้งแต่ปี 2556 ก๋วยเตี๋ยวก็เป็นสูตรของทางร้านที่คิดค้นเองสูตรแบบโบราณน้ำข้น ส่วนเนื้อตุ๋นก็เป็นเนื้อโคขุนโพนยางคำเนื้อสดทุกวัน ไปรับเนื้อมาตุ๋นด้วยสูตรของทางร้านเอง จึงมีกลิ่นหอมนุ่มนวลแทบจะละลายในปากเองด้วยส่วน ก็มีลูกค้ามารับประทาน วันละ 200-300 ชามขึ้น สำหรับน้ำดื่มก็ฉีกแนวไม่เหมือนใคร คือใช้ขันแสตนเลสแทนแก้ว หากใครผ่านมาโคกศรีสุพรรณอย่าลืมแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวโกเกชายักษ์ ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจในรสชาดของน้ำข้นและเนื้อตุ๋น

สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยว ก็มีก๋วยเตี๋ยวรวมน้ำตก /ลูกชิ้นลวก/ หมูน้ำตก /หมูเปื่อยน้ำตก / หมูลวก, / เนื้อเปื่อยลวก / เนื้อเปื่อยน้ำตกลวกรวม / ลูกชิ้นน้ำตก /หมูต้มยำ / หมูเปื่อยต้มยำ / เนื้อเปื่อยต้มยำ / เนื้อรวมต้มยำต้มยำทะเล ส่วน “เมนูเกาเหลา” ก็มีเกาเหลา เนื้อ / หมู / หมูเปื่อย / เนื้อเปื่อย เกาเหลาต้มยำ / เนื้อ / หมู / หมูเปื่อย / เนื้อเปื่อย / ทะเล สำหรับเมนูเส้น ก็มี เส้นเล็ก / เส้นหมี่ / วุ้นเส้น / มาม่า / บะหมี่ / เส้นใหญ่ / เส้นบะหมี่เกาหลี ทุกอย่างชาม/จานละ 60 บาท

เช็คอินได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยว โกเก โคกศรีสุพรรณ โทร 096-9142075 และสาขา 2 ที่ตลาดนวลมณี เขตเทศบาลนครสกลนคร