เรือนจำกลางชลบุรี สร้างโอกาสให้ผู้ต้องขังมีอาชีพติดตัวโดยเชฟดัง
วันนี้ (16 ธ.ค.67) ที่เรือนจำกลางชลบุรี ได้รับเกียรติจากเชฟและนักแสดงชื่อดัง นำโดย พล ตัณฑเสถียร และทีมผู้ช่วยเชฟ เข้ามาสอนเคล็ดลับและเทคนิคการทำเมนูอาหารจานเดียว อาทิ “ผัดไทย” และการทำขนมเบเกอรี่ “ขนมปังและคุกกี้” เพื่อสร้างทักษะประสบการณ์ให้แก่ผู้ต้องขังภายในเรือนจำกลางชลบุรี จำนวน 30 คน โดยมี นายเกียรติกร ปัทมทัตต์ ผู้บัญชาการเรือนจำกลางชลบุรี ให้การต้อนรับ และมอบผลิตภัณฑ์จากการฝึกวิชาชีพผู้ต้องขัง เพื่อแสดงความขอบคุณและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์การฝึกวิชาชีพผู้ต้องขังเรือนจำกลางชลบุรีต่อไป
นายเกียรติกร ปัทมทัตต์ ผู้บัญชาการเรือนจำกลางชลบุรี กล่าวว่า การฝึกวิชาชีพในครั้งนี้ เป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ เพื่อให้สามารถเลี้ยงตนเองและครอบครัวภายหลังพ้นโทษ ป้องกันการกระทำผิดซ้ำ โดยการส่งเสริม และสนับสนุนเครื่องมือการจัดการความรู้ พัฒนาหลักสูตรการฝึกอบรมวิชาชีพด้านการประกอบอาหารต่าง ๆ จะผลักดันให้ผู้ต้องขังประสบความสำเร็จ โดยการบ่มเพาะจากเชฟมืออาชีพที่มีทั้งประสบการณ์ความสามารถเข้ามาให้ความรู้ พร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมให้กับผู้ต้องขังกลับสู่สังคมอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนอีกด้วย
